牛排的三大部位

　　中新网银川11月20日电 (记者 于晶)11月19日，宁夏回族自治区商务厅、财政厅、文化和旅游厅等9部门联合举办的“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动历时5个月，在银川市落下帷幕。活动联动宁夏五市和22县区商务系统及近万家餐饮企业积极参与㊣其中，共举办537场主题活动，以节兴业、以会助产，带动直接、间接收益过亿元。

　　据介绍，活动自5月17日启动以来，三场“美食大集”遴选了宁夏优质餐饮和品牌商户510余家(次)参与，活动期间累计客流58.9万人次，单日客流量最高✅超过5.4万人次，带动参与企业总计营业额超5345万元。

　　“书记(县长)‘秀美食秀特产’视频show”宣推活动中，各县区(市)书记(县长)作为主讲人，以讲述的形式展示本县(区)美食风情、特产风貌、特色风物及城乡风景，全面宣传推介宁夏舌尖美食、风土人情、民俗文化，截至目前，线万次。

　　同时，“直播㊣+餐㊣饮”主体培育活动通过数字赋能，开启餐饮业从传统模式到“直播+”模式的转型，为宁夏传统餐饮企业挖掘了一批具备数字化营销能力的生力军，评选出10名“直播+餐✅饮”探索先锋、10名新锐先锋。

　　闭幕式✅上，宁夏商务厅发布了《宁夏餐饮行业发展白皮书(2024版)》，多家餐饮品牌与区内外加盟商签订了加盟合作协㊣议。此外，宁夏商务厅分别与中国银联、中国邮政等签订了扶持餐饮企业发展的合作框架协议，从促✅进产业发展、规范行业管理、保障餐饮行业主体权益等方面进行政策集成、资源整合，为宁夏餐饮行业持续健康发展保驾护航。

　　宁夏商务厅流通业发展处负责人表示，将围绕“百日✅攻坚战”确定的目标任务，以成功举办美食文化促销活动为契机，持续巩固放大“宁夏味道”系列品✅牌效应，在提升宁夏美食核心竞争力同时，输出餐✅饮㊣消费热点、美食情感和社交价值，在传承与创新中发扬宁夏餐㊣饮美食文化，全力推动宁夏餐饮行业高质量发展。(完)

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